ソバおよび小麦粉アレルギーとアトピー性皮膚炎

抄録

ソバまたは小麦粉にI型アレルギーを示した5例についてその結果を報告するとともに, 臨床症状, アトピー性皮膚炎および蕁麻疹との関連性について述べた. 治療にはソバ, 小麦粉の除去が最も有効であるが, 小麦粉は多くの食品に含まれることから完全除去はむつかしいと思われる.