黒色付き糊の作製に関する研究

抄録

文房具店では様々な種類の糊が販売されている。その中でもスティック糊は，ケースや糊自体の色がとてもカラフルなものがたくさんある。しかしながら，かわいらしいカラフルな色付き糊はお店で見たことはあるが，男らしい黒色の色付き糊を見たことはない。そこで本研究では，初期段階として糊の中で最も構造が単純なチューブ糊である“でんぷん糊”に着目し，黒色付きでんぷん糊の作製方法の確立を目的とした。 　色相環の補色の関係から，橙色と青色が補色の関係にあることが分かった。そこで，橙色として1,3,5－トリニトロベンゼンを用い，青色と橙色の2色で黒色付きでんぷん糊を作製した。今回用いた2つの指示薬の変色域は，それぞれ，チモールフタレインがpH 8.4～10.6，1,3,5－トリニトロベンゼンはpH 12.0～14.0であったので1.0 mol/L水酸化ナトリウム水溶液を加え，糊のpHを12.8に調整した。加えるpH指示薬の物質量をそれぞれ変化させると，チモールフタレインと1,3,5－トリニトロベンゼンが1：6の物質量（モル）比になったとき黒色になることが分かった。そこで，このモル比を保ったままpH指示薬の量を増やして，適切な色の濃さを決定した。