日本作物学会東北支部会報
Online ISSN : 2189-7840
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水稲品種の品質食味改善に関する育種的研究 II 米の食味簡易検定法-炊飯米の光沢と粘りの関係について
松永 和久, 佐々木 武彦, 鈴木 啓司
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1975 年 17 巻 p. 18-19

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