日本作物学会東北支部会報
Online ISSN : 2189-7840
Print ISSN : 0911-7067
ISSN-L : 0911-7067
水稲糯品種の糊化特性と餅硬化特性
中場 勝, 櫻田 博, 宮野 斉, 佐野 智義, 本間 猛俊, 佐藤 久実, 結城 和博, 水戸部 昌樹
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2003 年 46 巻 p. 51-52

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