日本作物学会紀事
Online ISSN : 1349-0990
Print ISSN : 0011-1848
ISSN-L : 0011-1848
日本作物学会シンポジウム紀事
麦が創る四国の食文化
－日本一の伊予はだか麦は麦味噌に－
杉本 秀樹, 藤田 究, 山口 憲一, 牧 秀宣, 曽我 尚登, 高橋 肇, 大峯 茂樹, 吉岡 藤治, 永井 鞆江, 岡 三徳
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2015 年 84 巻 1 号 p. 84-92

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© 2015 日本作物学会
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