1才アコヤガイを用いた施術貝の生残率および真珠品質の向上

抄録

母貝の施術年齢の違いが真珠養殖の生産効率に及ぼす影響を，2004年6月から2006年1月まで長崎県対馬市で飼育試験を行うことにより検討した。試験には母貝として1才貝（1才区），同系統の2才貝（2才区1），および1才区と同種苗をさらに1年間飼育した2才貝（2才区2）を用いた。各試験区にそれぞれ6.66，7.27と7.42 mmの核を施術して生残率，真珠の品質等を調査した。全区で毎年秋季に赤変病の発症とともに斃死がみられた。生残率は1才区が2才区1と2に比べて有意に高い値を示した。真珠の品質では，1才区の真珠層の巻きが厚くて，商品率や無傷真珠の産出割合が2才区1と2に比べ有意に高く，7と8 mm真珠の単価は1.3～3.4倍高かった。そのため，1才区の生産額は2才区1と2と比較して，それぞれ2.6倍と1.9倍高かった。以上より，1才貝を施術貝に用いることは，施術時に小さい核を使用するものの，母貝管理を軽減し，生残率や真珠品質を向上させ，真珠養殖の生産効率を高めると考えられた。