Agricultural and Biological Chemistry
Online ISSN : 1881-1280
Print ISSN : 0002-1369
ISSN-L : 0002-1369
Variation in Rheological Properties of Konjac Gel with the Corm Cultivar
Kenji MAEKAJI, Daizo KAWAMURA
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1985 年 49 巻 8 号 p. 2483-2484

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© Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry
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