Agricultural and Biological Chemistry
Online ISSN : 1881-1280
Print ISSN : 0002-1369
ISSN-L : 0002-1369
Production of Inulinase (β-Fructan Fructanohydrolase) by Kluyveromyces marxianus
Sarad PAREKH, Argyrios MARGARITIS
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1986 年 50 巻 4 号 p. 1085-1087

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© Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry
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