Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
Online ISSN : 1347-6947
Print ISSN : 0916-8451
Effect of Tocopherols on the Peroxidative Kinetics of Ethyl Eicosapentaenoate and Methyl Linoleate
Atsuyoshi NISHINA, Yasuko SAKURAI, Ken-ichi HASHIMOTO, Yoshihiro ISODA, Hideo INATOMI
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1992 年 56 巻 12 号 p. 2060-2061

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