Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
Online ISSN : 1347-6947
Print ISSN : 0916-8451
Synthesis of cis-Jasmone
Hidetaka Tsukasa
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1994 年 58 巻 6 号 p. 1181-1182

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抄録

cis-Jasmone 1, an important olfactive ingredient of jasmine flower oil, was synthesized by starting from methyl 3-formylpropionate 2 in a 24% overall yield in 7 steps.

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© Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry
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