食のありかたを問いなおす運動 : 加賀野菜とスローフード運動

石川県農業短期大学研究報告

Online ISSN : 2433-6491
Print ISSN : 0389-9977

食のありかたを問いなおす運動 : 加賀野菜とスローフード運動

小林雅裕

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キーワード: スローフード, 地域農業

研究報告書・技術報告書フリー

2003 年 32 巻 p. 19-21

DOI https://doi.org/10.20715/bulliac.32.0_19

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© 2003 石川県公立大学法人石川県立大学

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