種々のメソポーラスシリカへのリパーゼ酵素の固定化とその活性

抄録

酵素を固定化するためのメソポーラスシリカの条件を体系的に考察するための試みとして、タイプの異なる複数のメソポーラスシリカに1種類の酵素を吸着・固定化し、かつ固定化後の酵素の活性を比較検討したので報告する。