山間地水稲に対する有機物の施用効果(中国地域における高付加価値化をめざした作物生産)

抄録

近年、消費者の農産物に対する安全性指向を背景に、米についても有機無農薬栽培による生産が増加している。この栽培法では、有機物をより効果的に施用する技術が重要であるが、山野草等の有機物については十分検討されていない。そこで、山間地で入手できる数種の有機物の施用効果や、コイやアイガモを用いた有機栽培法への利用を想定し深水栽培条件での適用性について検討したので、その概要を報告する。