国立医薬品食品衛生研究所食品部
2024 年 60 巻 12 号 p. 1138_1
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学位取得への歩みは、私の人生の重要な決断だった。これまで食品衛生分野の分析化学研究に取り組んできた。また、博士課程在学中にペンシルバニア大学(米国)への留学も経験することができた。これら貴重な機会を得ることができたことは、本事業の支援のおかげである。現在、国立医薬品食品衛生研究所で食品中の有害物質の摂取量の推定および調査をしている。これまで得られた知識や技術を食品衛生分野の行政に貢献していきたい。
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