FFIジャーナル
Online ISSN : 2436-5998
Print ISSN : 0919-9772
特集 健康食品の現況と課題
保健機能食品について消費者庁の立場から
赤﨑 暢彦
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解説誌・一般情報誌 認証あり

2019 年 224 巻 4 号 p. 359-364

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抄録
From the viewpoint of the Consumer Affairs Agency (CAA), we introduce the systems of foods with health claims in Japan. In particular, the CAA focuses on foods with function claims versus foods for specified health uses. Here we review the CAA system, explaining the functional claims system and what consumers need to consider when ingesting foods with health claims.
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© 2019 FFIジャーナル編集委員会
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