電気学会論文誌Ａ（基礎・材料・共通部門誌）
Online ISSN : 1347-5533
Print ISSN : 0385-4205
ISSN-L : 0385-4205
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研究調査委員会 レポート：パルス電界による食品殺菌と加工技術調査専門委員会
南谷 靖史
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2022 年 142 巻 4 号 p. NL4_3

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