化粧品とレオロジー

抄録

エマルションや分散系など多様な剤型からなる化粧品の使用性をレオロジー的な観点から捉え、その知見をより消費者の好みに合致する製品開発に結び付けようとする検討について紹介する。さらに構成要素が非常に複雑な系であるためその分散、凝集構造の解明には難しさがあるものの品質保証上の観点からも粘弾性の検討が重要性を増してきており、これらの検討結果についても紹介する。