関係性、ポジショニング、そして語られる食

西オーストラリア州の町ブルームの日本人移民の子孫による多層的接合

抄録

本発表では、西オーストラリア州の町ブルームの日本人移民の子孫による食に関する語りを取り上げる。彼らとの会話では、そのルーツに当たる日本人移民1世の食が頻繁に言及される一方、その食自体は２世以下に受け継がれず、食される機会は希少である。しかしこの希少な食に関する語りを日本人移民の子孫は様々なコンテクストに応じて様々に接合し、グローバル化した世界での多層的な自己の表象とポジショニングを可能としている。