主催: 一般社団法人経営情報学会
会議名: 2019年秋季全国研究発表大会
開催地: 静岡大学 浜松キャンパス
開催日: 2019/10/19 - 2019/10/20
スポーツ栄養士は選手の競技力向上や健康の維持・増進を目的としスポーツ栄養学からサポートする.手法は臨床現場で実施する栄養ケア・マネジメントを応用するが,紙媒体は,選手の増加で情報交換に限界があった. 多くの選手をサポートするため,業務を簡素化すること,課題解決に有効なシステムの研究開発と価値化を目標とした. 情報科学を援用することで課題は解決した.サポート用Webシステムの基本骨格は工業高校ラグビー部の生徒と教諭が作った.さらに選手への定着度の測定や,アスリートの呟きをKH Coderで分析するなどし,栄養士の仕事を価値化した. これらスポーツ栄養学と情報科学が繋がり,業務がスムーズに拡大した事例を紹介する.