雪氷研究大会講演要旨集
Online ISSN : 1883-0889
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雪氷研究大会(2014・八戸)
セッションID: P2-14
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2014年9月20日~23日 八戸工業大学
エノキタケ由来の不凍多糖の抽出とその諸性質
*松田 嘉幸
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キーワード: 不凍多糖
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© 2014 日本雪氷学会/日本雪工学会
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