日本作物学会講演会要旨集
第228回日本作物学会講演会
会議情報

主催: 日本作物学会

品質・形態
移植日の違いおよび高温登熟条件が水稲良食味品種つや姫（山形97号）の炊飯米微細骨格構造におよぼす影響
新田 洋司, *齋藤 敦実, 浅野目 謙之, 森谷 真紀子, 松田 智明
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キーワード: イネ, 食味, つや姫, 山形97号, 炊飯米, 微細骨格構造
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p. 58

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