日本作物学会講演会要旨集
第229回日本作物学会講演会
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主催: 日本作物学会

栽培
尿素の葉面散布がパン用コムギ品種「ミナミノカオリ」のグルテンの質・量および生地物性に及ぼす影響
*岩渕 哲也, 松江 勇次, 松中 仁
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キーワード: コムギ, 尿素の葉面散布, 生地物性
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p. 68

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