日本作物学会講演会要旨集
第238回日本作物学会講演会
会議情報

主催: 日本作物学会

ポスターセッション
玄米及び表面研削加工玄米の加工特性の比較
*岡留 博司, 五月女 格, 三浦 伸之, 上之園 健一, 七山 和子, Hossen Md. Sharif, 奥西 智哉, 佐々木 朋子, 堀金 彰
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キーワード: 表面研削加工玄米, 加工, 表層の硬さ, 米
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p. 102-

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