日本作物学会講演会要旨集
第238回日本作物学会講演会
会議情報

主催: 日本作物学会

シンポジウム2「麦が創る四国の食文化－日本一の伊予はだか麦は麦味噌に－」
小麦の品種開発とさぬきうどん振興
*藤田 究
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キーワード: 小麦, さぬきの夢, さぬきうどん, ブランド化, 香川県
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p. 142-

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