日本作物学会講演会要旨集
第240回日本作物学会講演会
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主催: 日本作物学会

ポスターセッション
反復微粉砕による各種澱粉粒の破壊挙動の比較
*岡留 博司, Md. Sharif Hossen, 五月女 格, 佐々木 朋子
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キーワード: 微粉砕, 澱粉粒, 米, 小麦, 馬鈴薯, キャッサバ, トウモロコシ, 甘藷
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p. 125-

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