塊根サイズがサツマイモの糖度関連因子に及ぼす影響

日本作物学会講演会要旨集

第250回日本作物学会講演会

DOI https://doi.org/10.14829/jcsproc.250.0_41

会議情報

主催: 日本作物学会

会議名: 第250回日本作物学会講演会

開催地: オンライン開催

開催日: 2020/09/03 - 2020/09/04

栽培

塊根サイズがサツマイモの糖度関連因子に及ぼす影響

*足立文彦, 峰孝介, 本田裕基, 氏家和広, 小林和広

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キーワード: サツマイモ, 糖度, デンプン, 塊根, 糊化温度

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p. 41

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