食品の熱伝達 (第1報)

家政学雑誌

Online ISSN : 1884-7870
Print ISSN : 0449-9069
ISSN-L : 0449-9069

食品の熱伝達 (第1報)

熱伝導度について

中浜信子

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ジャーナルフリー

1965 年 16 巻 1 号 p. 1-4

DOI https://doi.org/10.11428/jhej1951.16.1

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