家政学雑誌
Online ISSN : 1884-7870
Print ISSN : 0449-9069
ISSN-L : 0449-9069
植物性食品を中心として
『本朝食鑑』収録の食養生記事に関する分析調査 (第1報)
石川 松太郎, 松田 久子, 石川 尚子, 高野 俊, 島崎 とみ子
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1985 年 36 巻 8 号 p. 641-652

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