持帰り寿司の細菌汚染状況とその原因について

家政学雑誌

Online ISSN : 1884-7870
Print ISSN : 0449-9069
ISSN-L : 0449-9069

持帰り寿司の細菌汚染状況とその原因について

宮川豊美, 千々和富子, 川村一男

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ジャーナルフリー

1986 年 37 巻 5 号 p. 421-424

DOI https://doi.org/10.11428/jhej1951.37.421

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