照明条件が食物の材質感に及ぼす影響の主観評価 (その2)

照明学会誌

Online ISSN : 1349-838X
Print ISSN : 0019-2341
ISSN-L : 0019-2341

照明条件が食物の材質感に及ぼす影響の主観評価 (その2)

田渕義彦, 松島公嗣

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ジャーナルフリー

1991 年 75 巻 Appendix 号 p. 163

DOI https://doi.org/10.2150/jieij1980.75.Appendix_163

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