抄録
精神的ストレスは精神疾患のみならず様々な疾病の危険因子でもある．健康の阻害要因であるストレスを腸管の側から，すなわち食品によってストレスを軽減することを目的に，マウスのうつ病モデルである慢性社会的敗北ストレスモデルを用いて，精神的ストレスが腸管に及ぼす影響を網羅的に解析した．本稿では，慢性社会的敗北ストレスモデルの実験方法やストレス負荷マウスの特徴について解説するとともに，筆者らの行った盲腸のメタボローム解析，盲腸・糞便の菌叢解析および回腸末端の遺伝子発現のマイクロアレイ解析の結果について，宿主の腸管の遺伝子発現と腸内細菌の構成，宿主および腸内細菌の代謝物という腸内エコシステムの観点から考察する．また社会的敗北ストレスを負荷したマウスの行動変化や身体的な変調を軽減する食品成分の探索について最近の研究例からその可能性について紹介する．
