フェンシング男子フルーレナショナルチームの栄養サポートについて

抄録

2009年にフェンシング男子フルーレはロンドンオリンピックでのメダル獲得を目的とした文部科学省チーム「ニッポン」マルチサポート事業において、強化のターゲット種目として選定された。同年 8 月より栄養サポートの依頼がありサポートを行う ことになった。過去に個別で増量などのサポートを経験したことがある選手はいたが、ほとんどの選手が栄養サポートを受けたことがなかった。そのため、フェンシングの競技特性をふまえ、パフォーマンスを最大限に発揮するため重要であると考える、食事、補食、水分摂取方法について現状把握を行い、問題点や課題を抽出しそれに基づき栄養サポートを行った。