教育機関における観光教育の研究課題とその視座に関する考察

抄録

観光教育の体系の検討には、多様な観光教育カリキュラムや教育実践を収集・分析する方法があるが、容易ではない。そこで、教育機関における観光教育の研究課題に着目した。観光教育研究は、教育導入の経緯や重要性、カリキュラム及び教育実践など、観光教育に対する研究者たちの様々な視座を表す。各教育機関の学びの連続性や相互の関係性を考えるにあたり、研究の相違点と関係性から、教育体系を考えることも出来ると考える。研究結果から、各教育機関の研究数や研究課題の違い、教育を取り巻く状況や課題が明らかとなった。これらの結果と議論を踏まえ、各教育機関の観光教育の内容と関係性を考察し、教育課題と教育機関間の体系を構想した。