園芸学会雑誌
Online ISSN : 1880-358X
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甘藷の生化學的研究(第1報)
塊根の低温處理によるカタラーゼ,オキシダーゼ及びパーオキシダーゼの消長
岩崎 康男田中 康彦
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1950 年 19 巻 3-4 号 p. 234-238

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