食品成分データベース

―クライアント／サーバシステムによる食品成分DBの利用―

抄録

科学技術振興事業団（JST）においては，平成6年度より平成8年度の3年間で科学技術振興調整費研究課題「食品成分データベースの仕様等作成に関する実証研究」を実施してきた。仕様作成を行う際に，JST研究基盤情報部内に試験的に食品成分データベースサーバを立ち上げ，食品成分表のデータ，サンプルデータを入力した。さらに食品写真をイメージスキャナで読み込み食品画像データとして登録し，それらを検索し利用するマルチメディア対応のクライアント／サーバシステムを構築した。このシステムについて紹介する。