健康犬に対する食物アレルギー用療法食（ラボラインピュアプロテイン・サーモン） の給与が腸内フローラに及ぼす影響とアップルファイバー添加の効果

抄録

臨床的に健康な犬を用いて、食物アレルギー用療法食の給与が腸内フローラに及ぼす影響を解析し、糞便性状の変化との関連を明らかにした。また、食物繊維であるアップルファイバー添加による改善効果を検討した。その結果、療法食の給与で糞便中の平均水分量が有意に減少し、糞便の平均pHは有意に上昇した。糞便中の菌叢は、療法食の給与によって Streptococcus および Prevotellaceae科の占める割合が低下する傾向がみられ、Bacteroidales目および Clostridiales目とFusobacteriaceae科を合わせたものの占める割合は、増加する傾向がみられた。有機酸は、乳酸と酪酸が療法食の給与によって減少する傾向がみられた。これらの変化に対して、アップルファイバーの添加による大きな改善効果は認められなかった。