24aWD-11 油脂結晶化に及ぼす超音波印加効果の解明(24aWD 結晶成長,領域9(表面・界面,結晶成長分野))

日本物理学会講演概要集

Online ISSN : 2189-0803
ISSN-L : 2189-0803

セッションID: 24aWD-11

DOI https://doi.org/10.11316/jpsgaiyo.57.1.4.0_819_1

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24aWD-11 油脂結晶化に及ぼす超音波印加効果の解明(24aWD 結晶成長,領域9(表面・界面,結晶成長分野))

坂田純一, 上野聡, 佐藤清隆

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