鯖節製造廃液の有効利用・処理技術の開発

環境技術

Online ISSN : 1882-8590
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鯖節製造廃液の有効利用・処理技術の開発

長澤淳

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キーワード: 鯖節, 煮汁, 圧搾水, 酵母, 発酵

ジャーナルフリー

2003 年 32 巻 5 号 p. 381-386

DOI https://doi.org/10.5956/jriet.32.381

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