環境技術
Online ISSN : 1882-8590
Print ISSN : 0388-9459
ISSN-L : 0388-9459
そば殻成分が有する生理活性の検索とその構造
河原 秀久, 長岡 康夫, 小幡 斉
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キーワード: 食品廃棄物, リサイクル, 糖尿病, 阻害剤
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2005 年 34 巻 7 号 p. 474-479

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