ダイエット学－国民的関心の高い「ダイエット」に関する知識・手法を体系化する試み－

抄録

痩身・メタボ改善・健康寿命を望む多くの国民がダイエットに高い関心を持っているが、安全性や信憑性を軽視したダイエットの場合、リバウンド・摂食障害・悪徳商法などのトラブルが繰り返し発生している。一方、医師や運動指導者などの専門的かつ科学的知見を根拠とした文献も数多く存在するが、一般国民には理解困難な内容も含まれている。そこで、筆者はこれら文献調査で獲得した知見および筆者自らの成功体験に基づいて、ダイエットに関する知識と手法の体系化を試みた。