青果物輸送の等価再現化に関する研究 (第2報)

損傷度の定義と輸送シミュレーション時の加速度レベルの設計

抄録

輸送中に発生する青果物の物理的損傷とは, 反復して繰り返される振動加速度下での疲れ破壊であるという想定のもとに, 調和振動およびランダム振動下における青果物の損傷度を定義した。またこれに基づき, 輸送シミュレーション時の加速度レベルの設計を, 処理時間との関係から検討した。さらにトラック輸送時の振動加速度と, 前報で求めたレタスのS-N曲線ならびに多段積載時の振動特性とを合わせ, レタスに関する輸送シミュレーションの条件設計を行なった。