食味改善を目的とした生籾の乾燥法

農業機械学会誌

Online ISSN : 1884-6025
Print ISSN : 0285-2543
ISSN-L : 0285-2543

食味改善を目的とした生籾の乾燥法

安部武美, 疋田慶夫, 韓東海, C. E. Ofoche

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キーワード: 籾, テンパリング乾燥, 品質, 食味値

ジャーナルフリー

1991 年 53 巻 Supplement 号 p. 319-320

DOI https://doi.org/10.11357/jsam1937.53.Supplement_319

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