農業機械学会誌
Online ISSN : 1884-6025
Print ISSN : 0285-2543
ISSN-L : 0285-2543
釜炒り茶における炒り葉評価システムの開発に関する研究 (第2報)
2つの評価指標を用いた炒り葉処理方法の加工精度評価
槐島 芳徳, 永田 雅輝, 日吉 健二
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キーワード: 釜炒り茶, 炒り葉機, 加工精度, 葉色, 面積割合, 内外比
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2001 年 63 巻 Supplement 号 p. 125-126

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