農業機械学会誌
Online ISSN : 1884-6025
Print ISSN : 0285-2543
ISSN-L : 0285-2543
食品微生物挙動データベースの開発
小関 成樹
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キーワード: 予測微生物学, リスク評価
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2008 年 70 巻 Supplement 号 p. 453-454

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