Development of Rapid Measuring Method on Rice-cake Hardness in Waxy Rice

Breeding Science

Online ISSN : 1347-3735
Print ISSN : 1344-7610
ISSN-L : 1344-7610

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Development of Rapid Measuring Method on Rice-cake Hardness in Waxy Rice

Kazuyuki Kobayashi, Kazuhiko Ishizaki, Yukiko Kawai, Takaaki Matsui, Hironobu Kasaneyama, Toyokazu Hoshi

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キーワード: Oryza sativa L., early generation testing, hardness of rice-cake, rice breeding, test of specific character, waxy (or glutinous) rice

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2003 年 53 巻 2 号 p. 169-175

DOI https://doi.org/10.1270/jsbbs.53.169

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