地方フードデザートにおけるドラッグストアの立地可能性に関する分析

抄録

地方生活圏では商店撤退等により生鮮食料品店などの空白地帯いわゆるフードデザート(FDs)が拡大し住民の健康な生活が脅かされている．一方，近年食料品の扱いも増加しつつあるドラッグストアの非都市部への進出がみられるが，これらのFDsへの進出が地域住民の健康な生活の維持機能を担う可能性がある．本研究では鳥取県東部地域を対象にドラッグストアの立地データからその新規立地のための条件を明らかにしFDsへの立地可能性を検討する．その結果，潜在的に立地可能な4エリアが存在することが示された．