フロギストン
フロギストン
キーワード:
蛋白質の空隙（キャビティー）,
蛋白質の水和,
蛋白質の変性（温度，圧力，溶媒組成）,
光受容タンパク質,
タンパク質の圧縮率（等温, 断熱）,
TG 法による時間分解熱力学,
液－液臨界点,
圧力誘起アモルファス化,
no-man’s land,
TTT 図
2016 年 43 巻 2 号 p. 85-87
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