リンゴ果実の着色におよぼす白色光+UV-Bおよびα-トコフェロールの影響
1999 年 11 巻 4 号 p. 288-293
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1999 年 11 巻 4 号 p. 288-293
リンゴ果実の着色におよぼす白色光+UV-Bおよびα-トコフェロールの影響について調査した.実験にはニュージーランド, マッセイ大学果樹園で栽培されている'Royal Gala'および'Braeburn'を用いた.リンゴ果実の着色には紫外光の効果が大きく, 着色が促進された.また, α-トコフェロールの影響は果実処理では着色およびUVによる障害の軽減に効果がみられた.しかし, 果皮片処理では顕著な効果はみられなかった.
