越後製菓株式会社総合研究所<br/>食品研究室（高圧食品科学）

高圧力の科学と技術

Online ISSN : 1348-1940
Print ISSN : 0917-639X
ISSN-L : 0917-639X

研究室紹介

越後製菓株式会社総合研究所
食品研究室（高圧食品科学）

小林篤

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ジャーナルフリー

2016 年 26 巻 2 号 p. 200-201

DOI https://doi.org/10.4131/jshpreview.26.200

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© 2016 日本高圧力学会

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