化学と教育
Online ISSN : 2424-1830
Print ISSN : 0386-2151
ISSN-L : 0386-2151
お菓子に化学を求めて : 教室で使えるお菓子(小・中・高のページ)
柄山 正樹, 大谷 悦久, 伊平 憲生
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1992 年 40 巻 3 号 p. 190-

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© 1992 公益社団法人 日本化学会
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